September 24th, 2013

General

Продолжаю знакомство с японской кухней.

Уже готовил роллы, удон, карэ райсу, онигири. Вчера вот приготовил окономияки. Хоть бы одна скотина упомянула что в наших условиях (за неимением теппана) следует использовать керамическую сковородку, а не чугунную. В результате вместо положенных 30 минут крутил сковородку часа 1,5 ибо прогревалась неровно. В итоге успел только ужрать по бырому кусочек и бегом на работу. В итоге ни хрена не похоже на то что видел в Ранме, но ниче так вроде вкусно получилось, самое главное непонятно что это на 70% капуста.